Proyek turn-key: | Iya | Jaminan: | 1 tahun |
---|---|---|---|
Kontrol: | Siemens PLC | ||
Cahaya Tinggi: | lini produksi cup cake,mesin filling dan capping |
1. Kapasitas produksi: 30 ton / hari dari sirup glukosa 75%.
2. Produk: 75% kadar meter kering sirup glukosa
3. Daftar mesin
Tidak | Kandungan | Bahan | |
1 | Daftar peralatan lini produksi sirup glukosa 30 ton / hari | ||
2 | Katup | AISI304 + ABS | |
3 | Perpipaan | ||
4 | Listrik | ||
5 | Instrumen | Kontrol otomatis DCS | |
6 | Peralatan analitik | Tidak termasuk HPLC | |
7 | Suku cadang | Penggunaan dua tahun |
4. Memproses:
4.1 Persiapan untuk susu kanji:
Pati olahan dari pati tanaman dilarutkan ke dalam tangki air untuk disesuaikan menjadi 19 ~ 20Be, kemudian menambahkan Na2CO3 untuk menyesuaikan PH menjadi 5,4 ~ 6,0, dan menambahkan α-amilase agar siap untuk pencairan.
4.2. 4.2. Liquefaction: Pencairan:
Put the starch milk prepared to the 1st injector and inject steam directly to the starch milk. Masukkan susu kanji yang telah disiapkan ke dalam injektor 1 dan suntikkan uap langsung ke susu kanji. Make the temperature rise to 110ºC quickly. Buat suhu naik menjadi 110ºC dengan cepat. After entering the 1st flash evaporator, lower the temperature to 98ºC and keep it for a certain time. Setelah memasuki evaporator flash pertama, turunkan suhu ke 98ºC dan simpan untuk waktu tertentu. The material, after initial hydrolysis, is with a lower viscidity. Bahan, setelah hidrolisis awal, adalah dengan viskositas yang lebih rendah.
The material is then put into the 2nd injector by the pump, its temperature reaching 135ºC quickly, then it gets to the 2nd flash evaporator. Bahan tersebut kemudian dimasukkan ke dalam injector ke-2 oleh pompa, suhunya mencapai 135ºC dengan cepat, kemudian sampai ke evaporator flash ke-2. The temperature in the 2nd flash evaporator declines to 95ºC. Suhu pada flash evaporator ke-2 menurun hingga 95ºC. The DE volume of the material would be between 15 and 20 after its staying in the tubular reactor for 90-120 minutes. Volume DE material akan antara 15 dan 20 setelah tinggal di reaktor tabung selama 90-120 menit.
4.3. 4.3. Saccharification: Sakarifikasi:
Put hydrochloric acid into the material after liquefaction and make the PH volume to 4.0-4.5, while lowering the temperature from 90ºC to 60ºC. Masukkan asam klorida ke dalam bahan setelah pencairan dan buat volume PH menjadi 4.0-4.5, sambil turunkan suhu dari 90ºC menjadi 60ºC. Add fungal enzymes and glucoamylase into it and keep stirring at that temperature. Tambahkan enzim jamur dan glukoamilase ke dalamnya dan terus aduk pada suhu itu. DE value will be ≥95 after the saccharification period will take 50 to 60hours. Nilai DE akan menjadi ≥95 setelah periode sakarifikasi akan memakan waktu 50 hingga 60 jam.
Untuk informasi lebih lanjut, silakan hubungi kami.